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+ t% s: ^8 w; p9 y) D. b2 ~tvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇2 Q. f- ^ z x" y3 s( D
極 黑 豬 扒 150 克 、 比 目 魚 柳 80 克 、 威 化 紙 1 張 、 天 使 麵 20 克 、 野 莓 汁 60 毫 升 、 砵 酒 40 毫 升 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 橄 欖 油 各 少 許 、 藍 莓 適 量 5.39.217.77 Z! r( N6 a; g9 e+ M' C
' o- J, ]/ t0 e2 r; w5 Q6 r做 法tvb now,tvbnow,bttvb9 B' I$ |4 |2 E1 }& _% ^& i
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2 [2 _& j! X; [% \公仔箱論壇1. 先 將 比 目 魚 煎 至 半 生 熟 ， 包 上 威 化 紙 ， 再 捲 上 已 烚 腍 的 天 使 麵 。 ) q1 s/ m4 F% C# \5 ?
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2. 豬 扒 撒 上 鹽 及 胡 椒 粉 ， 以 猛 火 煎 至 8 成 熟 上 碟 。 " M( D3 y$ Y! M% C. X: g* ?
7 X. X, O: @8 |+ T5.39.217.773. 燒 熱 橄 欖 油 ， 下 野 莓 汁 及 砵 酒 煮 至 稠 身 ， 淋 上 豬 扒 ， 放 上 藍 莓 點 綴 即 可 。 & h' b1 @% B( \7 t
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貼 士
% h) {' Y: z+ G6 T H天 使 麵 烚 至 7 成 熟 便 可 ， 否 則 會 很 容 易 斷 開 。
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發表於 2007-12-14 11:23 AM
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