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材 料% @$ c B5 W5 y5 ~$ m0 z4 O
黑 朱 古 力 300 克 、 全 蛋 2 隻 、 蛋 黃 1 隻 、 魚 膠 粉 10 克 、 鮮 忌 廉 800 克 、 砂 糖 80 克 、 熱 水 10 毫 升 、 雜 莓 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb. z1 V) H0 h: l/ @, _; v- V t1 J
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做 法( f1 {# d4 N$ ` ^+ M3 `6 q# U- v
1. 先 將 黑 朱 古 力 切 碎 ， 坐 熱 水 煮 溶 備 用 。
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2. 全 蛋 、 蛋 黃 及 砂 糖 打 起 至 淺 黃 色 ， 倒 入 黑 朱 古 力 漿 拌 勻 。 : D5 u% Y w7 C/ c
: D" E" p3 g5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鮮 忌 廉 打 至 半 起 ， 倒 入 （ 2 ） 拌 勻 。 ) l A- P/ J8 \( s1 m
! X0 g9 M# V- `9 {5.39.217.774. 魚 膠 粉 以 熱 水 煮 溶 ， 逐 少 加 入 （ 3 ） 拌 勻 ， 倒 入 模 內 ， 放 入 雪 櫃 冷 藏 至 凝 固 ， 倒 出 慕 絲 後 加 上 雜 莓 裝 飾 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb, V0 j* w, ~1 q% i4 O- _
) g& G/ Z# t' W6 w9 @ t1 F+ Q/ l5.39.217.77貼 士
8 I0 ?3 y! h6 h5.39.217.77朱 古 力 慕 絲 凝 固 後 ， 將 模 殼 略 浸 熱 水 ， 便 可 輕 易 倒 出 。 |
發表於 2007-12-14 11:07 AM
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