羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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4 ]9 V7 t; d# R2 X" n% p; x* i5.39.217.77羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。; V0 M! R$ H/ w. i3 I
- i! n$ }. `7 O9 }% L& a* ltvb now,tvbnow,bttvb此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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$ e! z0 A% q& w" J' D) C但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 公仔箱論壇3 B; s1 n9 Q" ^. c3 c. n% g
5 V+ X9 n, U# o3 @羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，5.39.217.773 S( N, C5 l' [8 i. F
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、7 ^4 g% F2 q, Q p# I/ X& h) G
利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，1 j) f. q7 [* I0 f
可說是日常最佳的飲食良品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r$ `4 F7 I s
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. Q* q4 X2 i# w, F; x[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、公仔箱論壇% W+ [* }! K" H& z2 d# b
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
' F9 ?: P Z) @* O' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. _ u8 n8 k, p# ]: Z, ~2 y) e
[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 5.39.217.77/ s* x; _; h2 X( \
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [' N; p3 V" Y
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 5.39.217.77# ?4 Q; O5 r0 P( f+ W! _# U
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
4 m- t0 o$ J/ _% x: |5.39.217.77 薑洗淨，待用。
9 m, Y0 `3 D' `6 z$ T7 M" x/ e3 } 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
" d& H* U! l, N6 m6 i; V6 }公仔箱論壇 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，( W1 x6 K% [' T# y0 q- J& l
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
4 C O( D+ j: Y9 L 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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