羊薄肉片 200公克 4 W% ?# o0 \0 s
菠菜 150公克
4 P j5 s4 |, E% R5 D( F( T5.39.217.77紅辣椒 1支 0 P' Q3 c; u5 k5 P$ l1 K! X
蒜末 10公克 m7 i9 g8 m3 Z% o
薑末 10公克
; \& F9 X" u! ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' b, ?( i. B$ h1 m& M/ k, \1 g公仔箱論壇A.沙茶醬 15公克 {0 b7 d; u, u
B.酒 10㏄
! W1 T. p+ ] b) htvb now,tvbnow,bttvb 醬油 9㏄
3 V0 H. m3 [2 N3 l/ ~; x$ |- K 糖 5公克
: h2 F: \& R2 f9 A6 b 辣豆瓣醬 5公克 & G, T |9 \$ | r% |; b
【醃 料】
, r- L8 `% z/ M s: y5 X- B酒 少許 公仔箱論壇5 u C; l5 G( M. B( s% w! r
胡椒 少許 公仔箱論壇# o' j$ Z: S8 d2 f5 [+ I
【做 法】
* i4 h' J4 S* O1 I9 s1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
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9 u7 W. A6 d/ G! g7 z) t# ^- d5.39.217.772.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K9 D/ M2 ?$ `- C6 {, [
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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