份量
# U$ |+ G3 _# B& q3 - 4人份
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_2 s/ p: j _9 P* Z公仔箱論壇材 料:
3 V& L8 k. B( k: F7 D5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
Q) z) P7 u! j; \調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量1 k7 W# _0 ^, d! k4 u c
拌飯料：蔥油、醬油適量
$ b% ], S6 K9 N5 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i& e8 j3 z# a6 K! v9 s X" Q
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做 法 :1 S4 Z0 m% ]6 x4 k+ k5 Z; [& y
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
* M5 u. P4 M x) k! v0 W公仔箱論壇2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ w4 W+ I; P. u( q- g4 H5 E
. {* O, Q2 _" UTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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, E8 t0 R8 ]1 @. _( g. x公仔箱論壇精選藥材與食材tvb now,tvbnow,bttvb0 z3 |1 J. n! R9 L P" m
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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9 \" ~7 g3 u0 M, i o5 l# q干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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