[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)
/ i5 O1 t4 t8 d! W  X/ [7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針 20 克
1 P; L5 r' a% t' g. z4 ^3 p公仔箱論壇雲耳 20 克
! _: ~* D4 o. G) m+ qtvb now,tvbnow,bttvb紅棗 20 克0 g* z. J5 b8 W" l
鮮鮑魚菇 350 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N7 {. _0 b; ~) B/ G

9 Y; c1 q7 _9 J  J  d; l2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：公仔箱論壇+ u- c* O4 q1 J) u: P
麻油2茶匙5.39.217.77% E7 F$ |( L7 I" M; s; F
油少許5.39.217.77% x: |  X2 u$ v1 Z
鹽1茶匙
7 |, `& ]6 }2 H7 a5 T糖2茶匙     
' g9 p! Q) Z7 c6 u5.39.217.77   　
7 |' G& J2 L7 _' U8 W做法：
# s6 U; a3 f6 R, q+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；tvb now,tvbnow,bttvb" ~+ P. a3 K/ Y# k8 n
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
7 C* s$ T- d4 y; `- P/ F/ d- g0 f3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。, i9 m0 R$ v' R  _: |

' q/ M9 Y( V, }! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
- c; g! y4 @& b2 R7 Z1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
4 b9 l# o! a% ?& X& E0 D7 j2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味