[西式食譜] 香橙豬扒

puma8811

材料：
" C9 k: ^  g! T; N2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒400克(10兩)公仔箱論壇" s: a: A/ ]& l$ U
橙2個 5.39.217.773 S$ f3 @, I% L- L4 S2 d5 c% F

, d( ~* B! [& [8 u公仔箱論壇調味：
- K. l( Z8 M, b% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
( S3 }, M- I% I3 X9 v/ J生抽1湯匙% i$ H% ]! y0 P/ m2 [5 j
糖1茶匙
3 P) o( u& y- j( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1茶匙
* v4 r0 w1 @$ R' M+ i生粉1湯匙
+ H( x: [/ D7 c7 D蛋汁2湯匙 5 n. r1 d; ^- ~% d
* r' c1 d( ~3 \) l6 T) T
獻汁：
6 ?4 ~. i( j2 c5 v- \# u" f% E公仔箱論壇橙汁3/4杯
5 w8 V; U( `. S- d9 U2 [% c! M公仔箱論壇醋1-1/2湯匙
8 Q7 Y5 t. P! r. r" D2 ?% O糖3湯匙" P, o; ~. E" j( M% O) p
生粉1茶匙5.39.217.777 c! O+ G$ H- ^9 c
橙皮絲數條 5.39.217.775 d4 c! G" p6 q7 a- W, y8 K9 l) W3 g

7 r9 v4 x" r( ?! @6 ]5.39.217.77做法：  x9 L- v1 w1 s0 d& _, ~$ A
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
" ]! ], t) h1 D: J$ e- X橙皮切絲，橙榨汁備用；
/ p4 I# R  F1 ^; ~; Q/ ~5.39.217.77將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；5.39.217.778 p$ I" ^9 |/ c: v
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。