[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：
& s3 p8 m6 n  O) m豬腰肉　　　200克
, I+ t5 i/ R: v) e3 t$ @5.39.217.77碎磨白芝麻　2湯匙
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唐生菜　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W) o& `! n  F( F2 {9 [4 N
沙律油　　　1/2湯匙
  K# m* K8 H2 x& m# F/ G; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁             2湯匙
7 X  d  v- w) D5 e) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油　          1/2湯匙5.39.217.77& d# Z4 S  Y+ O' V* |
洋酒　          1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 y6 k9 Y: Z2 D1 I- |- K, C1 C7 p3 f: f
味醂　          1湯匙 . N7 ~2 F! b$ S8 n3 r! a) b
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製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o9 \, V* j8 p$ _/ W  \
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
& b0 q% V& ~& J, o" w2 `4 Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
. m4 C5 C( E% w4 b! h. X3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。