[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E9 @" \0 ^3 D, F# r; Z+ z4 ?, d
豬腰肉　　　200克
& [5 b; [9 W$ ]0 D- Z" u$ |5.39.217.77碎磨白芝麻　2湯匙
: ^& _% M2 o% |; t: P7 E5.39.217.77薑　　　　　1小塊
, K3 z! Q( L* [2 j  O唐生菜　　　適量
( Q: }3 n7 {6 m! Q. K沙律油　　　1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  ~2 ?$ @7 e- [" O- @5 N8 B
醬汁             2湯匙
0 N3 q; U5 L9 `) j) a公仔箱論壇醬油　          1/2湯匙公仔箱論壇8 m" g, \+ O  K# _' K
洋酒　          1湯匙
$ b) h" J  z0 }! ]3 Y. H$ M, F味醂　          1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u+ [- x$ H* D4 B. C
公仔箱論壇7 q* A. q5 c; q: H9 v! [1 x3 J
  
& Y* y% U" d1 c8 p% J$ f( i公仔箱論壇製法：
! _* k# W8 B& O+ h/ s8 m" b% u  e公仔箱論壇1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。! x1 c& `1 R& i' I# R/ d/ D
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
- x& r) ]: O, C! b公仔箱論壇3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。