[西式食譜] 蒜蓉雜菜春卷

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/ G) n# X/ o9 r  H" D材料:         tvb now,tvbnow,bttvb# J; ]8 I/ a9 r' J" N
菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量
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包春卷黏口醬材料：
; ~1 ]$ s- R. k0 p0 k公仔箱論壇生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g4 Q, X% E& M& f* y% T1 `
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做法:        
. q# H* O* m/ w5 X5.39.217.771.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y( K) h; c1 N( ]3 Y6 S7 I

4 ~9 X+ q9 b" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。
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4 Z2 f# q1 W, A: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。
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Tips:        
8 |8 D6 E" q4 r$ T; F. U( c; \" k0 c2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。
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