9 \- v' G1 D' @5.39.217.77個人不大喜歡炸物，另一半卻極為喜歡，因此有時候也會做些炸物給他。酥炸生��就是近期叫我頗滿意的。秘訣不在蠔，而是那個炸槳，是已故媽媽教的秘方，份量方面也是憑著模糊的記憶調教出來的，畢竟也是幾十年前的事了。
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- n/ i" C% o/ S: q! L脆槳很出，茶放了一陣子仍然香脆，幸好做了，否則媽媽的另一名菜又將失傳。5 W& Q8 P0 t6 f" i4 Z+ \5 I; z
! k* ?& `" T, s0 m9 x+ r/ b% Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：
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日本蠔tvb now,tvbnow,bttvb% p' s$ ~7 i- z; L7 M% G
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3 x* O2 }9 m7 L+ v& u4 S8 z: x) v公仔箱論壇粉槳材料：, U0 K" O; J; h$ g [% F
麵粉.....50g
6 P) y. N6 p5 y! f; b/ o粟粉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y" Q5 O$ u& Q* G; O
發粉.....1茶匙公仔箱論壇; _! j" q5 Z8 s3 W: n
鹽.....半匙tvb now,tvbnow,bttvb% q8 k3 q. H& T
冰水.....4湯匙5.39.217.774 l: C5 \9 z$ T3 {
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4 j2 h, p3 N* s, y5 X& y公仔箱論壇做法：
8 q) c( l4 E) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔先氽水，盛起澀乾備用。( V2 D) Y& k. v1 \" @5 L- W3 A$ Y. f
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將粉槳料理拌勻，直到沒有粉粒。5.39.217.770 m0 I- v( U6 k- p% [0 K m
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蠔沾上粉槳，放入油鍋中炸至硬身，成金黃色即可。7 f# n; R( ^7 G
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盛起，用廚紙吸乾油份，待涼變脆即可享用。5.39.217.77% ^; Z5 n/ G) u4 ?. q0 C
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發表於 2015-5-11 05:41 PM
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發表於 2015-5-17 11:29 AM
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