% s; }/ b* A' A0 u( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 O$ S! a1 H9 i6 w [0 [2 T5.39.217.77紹菜 200克(切片)、菠菜 120克(洗淨、隔水)、鮮腐竹 3條(切段)、冬菇 4隻(切絲)、黃油菌 20克(浸軟、擠水)、冬筍 1件(切片)、紅棗 8粒(浸軟、拍扁)、薑蓉 1湯匙、上湯 適量、清水 半杯
+ w. B1 b3 M5 m3 v8 p6 U7 c( x調味: - `, Z4 \. Q3 E. x) Y7 M( x5 C
糖 2茶匙、蠔油 1湯匙、老抽 半湯匙、生粉水 少許、胡椒粉 少許
9 w3 v1 f% U6 g0 E0 q* y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R( T" B( x; o: H4 [% Y+ k: i7 w6 O# @
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做法:
" k- [7 _2 H4 F( X* S" vtvb now,tvbnow,bttvb1. 用上湯將紹菜及菠菜焯軟，然後紹菜、菠菜、腐竹、冬筍等材料分層放在大湯碗，其後放入鑊中隔水蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O* w* X- s6 d
5 U2 W' {5 v- r, ptvb now,tvbnow,bttvb2. 另起鑊爆香薑蓉，加入冬菇絲及黃油菌略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h' g$ `' f2 V% i* z8 l
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3. 注入清水，以及加入蠔油、老抽及糖調味，拌入紅棗，再加入胡椒粉，拌入生粉水打芡。5.39.217.773 J8 w$ K/ `! S1 Z- L4 ?* ^7 g; H
) Q: q2 D' z5 K% s A! K5 s; u公仔箱論壇4. 將大湯碗取出，蓋上碟翻轉，小心將碗移開。淋上芡汁，食用時將蔬菜切開分份即成。2 k$ W% k, \2 O `( E5 Y
1 m- v2 j6 f. Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' Z* i" t% L0 M5 w1 b) N. e' Y" P# ]
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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