% ?) w! _' K! _5.39.217.77材料:
! G/ w5 w+ O6 d菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐5.39.217.770 v5 Y# S$ g8 {8 W8 y5 R7 J+ M
0 n* p* [+ E* d8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L) @/ }! N8 h1 @/ I! ]% f* e
調味: 6 _5 l+ h* E+ U7 |
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙, S0 v: m& {) t- d* l4 C
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/ K+ d% Z( W9 p& O" K% W# Otvb now,tvbnow,bttvb做法: " x0 b: n1 x7 n' S1 s9 I
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.77# o6 @; h: M7 f& E; \
, t( N/ b7 }2 n/ ^. W9 ^( c5.39.217.773. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。5.39.217.77$ w, S" M* y7 ` a% g
) \" q1 @/ F8 {- y, M5.39.217.774. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。5.39.217.77( ^$ C6 o" H+ C0 p# j q0 H
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5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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