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過年是中國人重要節日，工作忙都要準備一下，一向做開廣東式芋頭糕，今次做下台式芋頭糕轉下口味，糕身較軟綿，加左五香粉更惹味" y$ L" `1 P; L( L! w
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+ M% T1 `+ r) r6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C0 X3 B [* k+ J' Z& T+ ^, ^1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
5 T; t2 B( Z; otvb now,tvbnow,bttvb芋頭1斤，清水2杯，冬菇4隻，乾蔥4粒，免治豬肉150克，蝦米(浸軟)2湯匙，油少許
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9 ]- P- X) ~3 f; b I1 h! t調味料：
, {0 [) V3 w# f" |6 a. m7 I# V8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，糖1湯匙，麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! w' ~/ {8 P8 T. v2 @
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粉漿：7 n* ]8 D3 L$ @) Q' A
粘米粉300克，清水2杯，鹽1茶匙# `% T4 G) x% D7 P; }
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) Z8 L, @) @/ e0 B, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- |' h: x4 H9 a: etvb now,tvbnow,bttvb1. 芋頭去皮切粒，冬菇浸軟切粒，乾蔥切絲5.39.217.77* X6 ?' C. v+ f U" @8 X
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2. 燒熱鍋，下豬肉把炒香盛起
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3. 利用豬肉的油份爆香蝦米及乾蔥絲後，下冬菇粒，再加入芋頭粒炒至表面金黃後，肉碎回鍋 L- \$ ~, D7 Y, l, T
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4.下調味料及清水，蓋好以慢火煮腍公仔箱論壇7 h* P+ f3 `* T5 T9 `! p4 _0 B
% V" k% A% ]" A) b公仔箱論壇5. 把粉漿材料調勻倒進芋頭粒內以慢火煮至稠身公仔箱論壇1 k0 z5 W6 l9 e+ u8 y
4 N: F' f/ c3 Vtvb now,tvbnow,bttvb6.漿料倒進己掃油的糕盆內，以大火蒸45分鐘即成
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; j" N% n& |6 w& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在台灣會另外加醬料沾食的，所以下的調味料較淡偏甜，所以如果是重口味的朋友就要加點鹽了
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發表於 2015-2-16 01:03 PM
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