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9 V9 h: s/ D3 c% o: s& u+ [2 Y1 D1 j公仔箱論壇過年是中國人重要節日，工作忙都要準備一下，一向做開廣東式芋頭糕，今次做下台式芋頭糕轉下口味，糕身較軟綿，加左五香粉更惹味9 a" L7 k. o" `: U0 Z: s7 P
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- W4 D0 F/ o. z/ L$ h _0 {4 [( D公仔箱論壇材料：
. S% u$ D7 J! s) Z芋頭1斤，清水2杯，冬菇4隻，乾蔥4粒，免治豬肉150克，蝦米(浸軟)2湯匙，油少許# }% `3 e1 R6 z: M
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 |; ?5 b3 E" q9 o- G4 l
蠔油2湯匙，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，糖1湯匙，麻油1茶匙
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. F5 q# ^; `! e5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x5 ]7 k& e3 L* @" c9 X$ Q粉漿：
6 z, {& Z8 c9 m6 w4 o. W; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉300克，清水2杯，鹽1茶匙5.39.217.779 E( Q% e, e; I1 b& D8 y. x$ I
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( x9 e0 V+ k# W- y" G5 J: Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 z% R% B X* j9 d" D+ a. \5.39.217.771. 芋頭去皮切粒，冬菇浸軟切粒，乾蔥切絲tvb now,tvbnow,bttvb7 L- P; \# \) j$ ?3 I) e
7 p, E; `9 h' f* {, P2. 燒熱鍋，下豬肉把炒香盛起
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2 f- B7 k n8 C" ^8 s6 I! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 利用豬肉的油份爆香蝦米及乾蔥絲後，下冬菇粒，再加入芋頭粒炒至表面金黃後，肉碎回鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W' r5 l, ?$ Z! M
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4.下調味料及清水，蓋好以慢火煮腍
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% a- L- {& z8 b3 {7 F7 T$ Q- ~5.39.217.775. 把粉漿材料調勻倒進芋頭粒內以慢火煮至稠身
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# r7 b' l% S6 A2 ]/ _0 k" n6.漿料倒進己掃油的糕盆內，以大火蒸45分鐘即成 - F! G/ N3 o6 w- Y- L' z
* a: O! y# D7 j Y* Qtvb now,tvbnow,bttvb在台灣會另外加醬料沾食的，所以下的調味料較淡偏甜，所以如果是重口味的朋友就要加點鹽了 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y3 p& e. E0 ~9 f' d% [4 _: v
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4 p+ `- T% ?. x1 [% A1 ]+ n+ H! l5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-2-16 01:03 PM
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