[中式食譜] 椰香咖喱大蘑菇

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材料:        
4 c, N, ]7 s; [  K, {大蘑菇2隻、甘筍仔2條、芫茜2棵、蔥花1湯匙、紅椒1隻、洋蔥半個、椰漿1/3杯、上湯1/4杯
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9 C* o2 A  O2 A: a  i6 l調味:        
0 J5 D: J; M% x公仔箱論壇咖喱粉2湯匙、鹽半茶匙
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做法:        
' B' g+ Y5 L- K2 v) `1.將大蘑菇及甘筍切粗條、紅椒及洋蔥切絲。7 }( g/ y. x3 t5 u

" w( ]  Q% P9 k$ i, A' P+ \tvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香洋蔥絲，加入甘筍及大蘑菇略煮。
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# S  _0 ~1 _$ m# M# P- B3.注入上湯，煮軟甘筍後，加入咖哩粉及鹽調味。5.39.217.779 U5 e, ]6 c! r$ c" {

% I3 H, Y% n$ h3 O4.注入椰漿拌勻，加入紅椒上碟，撒上芫茜碎及蔥花即成。