[西式食譜] 鮮百合燒肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P% d- o, G8 \* X
梅花肉.....300公克公仔箱論壇. \' O( t+ w9 x" {( D
鮮百合.....100公克5.39.217.77. X1 F  l3 c4 k, d8 H# u! ]3 _
薑末.....20公克9 m/ E; _6 s" G- q5 {
蒜末.....20公克公仔箱論壇: d0 i. T- S  p; s, P4 E
蔥段.....40公克5.39.217.77' h- N% t& r; ?% e! L
tvb now,tvbnow,bttvb3 K2 N# X# [6 p8 g/ T% U  g% _
調味料$ M. g+ I) Z6 s& B
醬油.....1大匙
" n: b& D, q( q& C5 w3 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
3 G9 q9 V7 o$ c* e5 n紹興酒.....3大匙5.39.217.777 Q8 L- I+ n; ~  t' l( D% T$ [
細糖.....1茶匙公仔箱論壇) H4 ^# D  P0 }0 w; C9 P
水.....200CCtvb now,tvbnow,bttvb: q* w+ X0 s3 w5 V! g4 O* y; n$ u) r
太白粉.....1茶匙
2 C! I) s% Z( `3 u! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1茶匙
% o1 ^; q9 D$ m公仔箱論壇! f1 N. R2 r' ?, u% R: @' e

# f4 p: N$ q; `# o" G/ l( j公仔箱論壇作法5.39.217.77% x( }0 f9 ?# Z4 J. z& w
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。公仔箱論壇6 h3 v5 E1 G% P

- h1 x$ _" E% M4 K0 g! v: ?" C* o2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
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3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。" U+ R7 s! t% o9 @: f! f

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