% I; a4 n, U. V/ U( e) ]) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb, T1 W, Q( o' j# T6 [8 ~# v
蒜蓉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! L; K' E2 ~+ q6 m5 t, s
指天椒.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb6 c" g$ }- ^+ f# P' J
青尖椒.....半隻
6 o4 j# i9 j/ g9 ~5.39.217.77甜梅菜.....半斤
- D/ H* @7 D6 Q+ |上海五香豆腐乾.....6件tvb now,tvbnow,bttvb! o6 |! h0 T2 w' q; d9 \8 b. f
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P8 S! j) a' H8 h% Q2 H; b
調味:
" e6 | [3 [$ k; X8 `2 _7 t5.39.217.77豉油.....適量
: i$ J9 r8 K1 L; t/ g/ O" H5 s& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1茶湯匙
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. m0 p- [* j, D7 |' etvb now,tvbnow,bttvb做法: * `1 b4 u% R* z S6 y' s. C% V/ _) j
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。
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2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。2 y% B. L) N! ^; i( z. x2 Y
# \" O( K' v0 K8 G4 M2 c3 l3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。
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- F7 I. E) T, k- I; ]. R6 n3 t5.39.217.774.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。5.39.217.774 T: ^3 R: v2 `
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Tips:
4 b6 ^* ~ k- X# W$ \: A% a5.39.217.77烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \9 B! u$ X4 K7 W
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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