返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 菠蘿麻辣汁肉丸子


# B9 `4 a; F- d* d1 D' H材料:     
  A, R% q8 S& r- `8 m免治豬肉14安士、菠蘿(切蓉)2/3量杯、香芹(切粒)半量杯、指天椒(切粒)4隻、四川麻辣醬2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、芫荽半量杯5.39.217.77# K! S: ~7 A$ F! m- C
0 k  R0 ^: N% G+ c
tvb now,tvbnow,bttvb7 `5 ^5 v) G% g
調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb8 ~4 P% f, e' i$ R7 @( H
蒜蓉2茶匙、洋蔥蓉2湯匙、雞蛋1隻、雞粉1茶匙、魚露2茶匙、生粉2湯匙、清水2湯匙
* K/ c( N5 `6 C, D
7 h2 C/ g; ^& D; ?" d% h# X
, ?, G$ X$ f2 u8 \# Otvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s# Y( z. k* k9 P, k( `' j" }
1.免治豬肉與醃料充分拌勻,攪拌、拍打至起膠及不黏邊,再搓揉均勻成肉丸,下鍋中半煎炸至金黃熟透,取出備用。公仔箱論壇* P" @$ k6 o. K

7 O) e" y* e6 r5 h  ]tvb now,tvbnow,bttvb2.下香芹、指天椒炒香,加入菠蘿炒至乾身,下肉丸、麻辣醬炒合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S  E+ o) s& @* Y2 [$ K% I! D% U

6 o8 S4 ^. v* m! @公仔箱論壇3.加入上湯及魚露煮沸,轉慢火焗煮約15分鐘,用生粉水埋薄芡,上碟撒上芫荽即成。
2 @" g# ]% O8 O. T8 N, f4 s公仔箱論壇
) I' f5 N% Y9 c2 J. I; P* l
返回列表