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[中式食譜] 菠蘿麻辣汁肉丸子


" v, Y. q6 C* L' z& I5.39.217.77材料:     5.39.217.77; R/ x& I. D) f: R$ v) H
免治豬肉14安士、菠蘿(切蓉)2/3量杯、香芹(切粒)半量杯、指天椒(切粒)4隻、四川麻辣醬2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、芫荽半量杯
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- q( u1 b  I9 A% O  J" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H1 j2 o# T) ?4 N, D# @1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
3 f- x& }5 |( n+ f5 D6 M; U- @& j公仔箱論壇蒜蓉2茶匙、洋蔥蓉2湯匙、雞蛋1隻、雞粉1茶匙、魚露2茶匙、生粉2湯匙、清水2湯匙! _3 n/ |# U1 g/ y, M6 g

* @% \: z2 q; ?2 c% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  y' |8 j6 K5 w: p公仔箱論壇做法:     
9 V. _7 L) [/ B7 g4 L7 Y! `1.免治豬肉與醃料充分拌勻,攪拌、拍打至起膠及不黏邊,再搓揉均勻成肉丸,下鍋中半煎炸至金黃熟透,取出備用。
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) |; q0 H) M4 S; {  V! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下香芹、指天椒炒香,加入菠蘿炒至乾身,下肉丸、麻辣醬炒合。( J0 q4 W4 L4 ?/ S" D3 S
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3.加入上湯及魚露煮沸,轉慢火焗煮約15分鐘,用生粉水埋薄芡,上碟撒上芫荽即成。
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