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材料（4人用）：
2 M$ V* e& i1 c- M海蟹.....2隻﹙中型，重約500克﹚
* h% |6 ?4 V2 ~ o. }; B5.39.217.77青木瓜.....1個﹙刨絲後淨重350克，放雪櫃﹚
) \0 N+ _' t3 e* m( E& ]公仔箱論壇澳洲紅蘿蔔.....1隻﹙刨絲後淨重120克，放雪櫃﹚5.39.217.775 N {4 A Q* C) x+ L
泰國碌柚.....1/4個﹙放雪櫃﹚公仔箱論壇* ]) x3 K/ o' |& y% ^9 \
熟透菲律賓芒果.....隻﹙放雪櫃﹚
% ^, k5 b8 ]$ k0 S6 W. m& p公仔箱論壇炸花生.....60克﹙舂碎，泰國雜貨店有售﹚
! `. j: p/ A! V8 p# q- M4 b炸乾蔥片.....1 1/2 湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚
" a0 a; m8 w/ e6 [) a烘香椰絲.....3湯匙﹙泰國雜貨店有售﹚5.39.217.778 R! j# b L u: m0 K
公仔箱論壇/ U9 y1 X9 _6 ?' w4 ]
- i! g c( U0 ^9 _2 e5.39.217.77沙律汁：
4 M: W4 t9 d$ k& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁.....2.5 湯匙* q$ R) q2 d$ y
洋白醋.....1湯匙
( m+ ]1 j- g) F9 H8 J) O黃糖.....2 – 2.5湯匙
! O, J: _- C" o. Z1 a U公仔箱論壇魚露.....2.25湯匙
m4 w3 R$ T. `9 p j% T4 m5.39.217.77紅椒切碎.....3/4 湯匙
1 R2 L% o& V: ?8 X* v! r* Z$ d! y( v蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y# o9 r: M7 d& T
7 `7 N% | _+ s4 I5.39.217.77
# `3 n1 b# b( h' V做法：
7 _: S0 }3 Z- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.拆蟹肉。公仔箱論壇) i0 o8 }" K5 F8 B7 Z
2.青檸碌幾下，切半，榨汁，去掉核。
8 H6 v( A9 |+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K1 K# |. \" P J/ h! h/ p
3.糖、青檸汁、白醋、魚露、紅椒粒、蒜粒攪勻，至糖完全溶掉成為沙律汁，放入雪櫃至冰凍。tvb now,tvbnow,bttvb% \# D- K' W/ `$ Y ?+ v
% J: h* R8 r# D% A/ x! K0 u1 T7 t. V5.39.217.774.青木瓜去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。5.39.217.771 E: {" L6 s6 B) K$ b# X
, i8 D0 h0 w2 N7 t" u( H9 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.紅蘿蔔去皮，刨絲（如用日本刨Benriner Mandoline，應用中級闊度齒刨）。公仔箱論壇. E! g0 C9 x2 t* c6 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H n% l9 |4 Y4 C0 x4 S
6.熟芒果去皮起肉，切長條，全部放入大碗。
! J$ w, @5 _. I; H1 L4 d6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 b I% p" r* c6 C7 k9 [
7.加入碌柚肉拌勻，吃前15分鐘，倒入沙律汁，拌勻，放入雪櫃冷藏。
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8.放入蟹肉拌勻，上碟，撒上花生碎、炸乾?片、烘香椰絲，上桌。/ i2 Z2 Z" W- }9 U, B+ ~" J
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發表於 2015-10-2 05:51 AM
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