[中式食譜] 薑汁煎雞翼

甘仔超

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雞翼 5 隻 - E+ Y7 Y0 D' o% M2 |5 p# t9 h$ y
薑絲或片 數片 tvb now,tvbnow,bttvb6 h) I" c9 B: I. i7 R
蒜 一個  tvb now,tvbnow,bttvb3 v, U/ |5 L/ ~3 X* q2 U1 h7 K
醃料：   & y9 c- u2 [" k& Y* D
生抽、老抽 (豉油 、醬油) 各少許
( N- L( ^9 [  x- N4 h. {& |公仔箱論壇煮菜酒 少許
! j! W, C* d) R5 ^鹽及沙糖 少許
' V  }& q( A& j0 o8 k  S2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
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醃法：   
% C' U* N% `0 @2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼洗淨、用布吸乾水份
( o, B9 `8 M, E9 _3 ^7 n+ V2. 將薑及蒜砌成片或絲、榨出汁在雞翼上 5 C, L- c0 H( O! N
3. 加入生抽、老抽、酒、鹽及沙糖與雞翼混合拌勻；醃大概45分鐘
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[ 本帖最後由 甘仔超 於 2007-12-18 12:10 AM 編輯 ]

hildaha

Ginger and soya sauce are very good mix to do chicken wings, the receipe is simple, got to try it tonight, thanks.

Viking72

顏色好好！好吸引！！