材料﹕
1 ?, w. M2 b# X" y6 G雞中翼12兩
( x% b; ?6 J7 i }$ Z公仔箱論壇蔥段1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O: j1 t; t: \4 C! o- j
花椒少許tvb now,tvbnow,bttvb8 Z9 S7 x$ b1 y- T8 y! G) l
薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i1 W0 ~* ~4 e' J
八角1粒
; Z8 i4 ~; E# S$ l醃雞料﹕
4 D2 X: R% ]0 m紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕' z& R; B& `& s* _
水3/8杯
( P+ b3 E& g6 u1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽１湯匙
, q& \0 l) l% B( B* A- }. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。o急汁1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J: W0 G0 f$ }1 s9 n/ l/ \9 ?
甜豉油4湯匙3 Y0 k: o& d/ u, Z. @& Y
片糖1/2片
3 J1 _8 A7 ~" U; ?- A7 M" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕3 Q2 I8 ~+ q6 p+ G/ O
1. 雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃20分鐘；
: s0 }. B% v& H& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味；
( I- R- ]2 H9 e' i. q: R# Otvb now,tvbnow,bttvb3. 料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。 |
發表於 2007-12-17 08:19 AM
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