蕃茄燴蘑菇（4人份）
9 G! b( W$ `! g E- h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?8 S9 r1 r- [! w( _, n( t4 k' T- B# X
蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
+ ?) x3 a4 n" W# X; N3 S+ P公仔箱論壇材料：
@( |9 b( ~- z$ }公仔箱論壇大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
9 R/ U- h5 v$ U) b做法：公仔箱論壇7 Z& O. ^* @* Z" o, A- \3 J
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。$ i8 r2 c: P$ k
2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。tvb now,tvbnow,bttvb# ^( Z& F8 D2 n0 t0 b
3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。
3 g1 d1 q) _" P$ } l4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。5.39.217.776 Q8 L: M3 M! E: ~ o# u
5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。公仔箱論壇( l# v; `4 V# S1 K
6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
) F3 `4 D' {/ j& @4 R% a% R% k營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P. a2 I1 g2 _
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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