6 e7 c0 o# m8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q* @- j) f7 Z( M: x0 E
/ ~" L3 s5 Q+ Y Dtvb now,tvbnow,bttvb香 米 加 鹽 加 油 焗 香 再 磨 成 米 粉 ， 煮 時 加 入 燜 雞 中 ， 不 知 不 覺 混 進 汁 液 中 ， 但 又 明 顯 吃 到 米 香 ， 好 食 又 好 玩 ！
/ U Y& `$ b" ]& V; d5 s! X/ N2 P5.39.217.77公仔箱論壇3 M- T0 h# \+ q5 i* b$ F, O# V8 W; D
材 料
4 _$ T" ^$ X3 H t9 z5 H白 米 100 克 、 雞 髀 肉 1 千 克 、 米 酒 2 茶 匙 、 雞 湯 1 公 升 、 南 瓜 500 克 、 細 青 木 瓜 1 個 、 青 豆 角 125 克 、 生 抽 50 毫 升 、 鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb* b, k& U7 `5 |7 [+ n" l" H. p
tvb now,tvbnow,bttvb" B7 ~9 u% W' v& ^/ F3 Q
香 料 ： 蒜 茸 2 茶 匙 、 香 茅 碎 3 棵 、 黃 薑 粉 1 茶 匙 、 南 薑 碎 60 克 、 青 檸 葉 6 片 、 蔥 花 6 茶 匙! h( F0 s, k {
tvb now,tvbnow,bttvb8 O5 J0 s$ l2 N% S( T7 {- H* Y
做 法
0 }! s4 q+ l6 L1 s9 x% _1 [4 w公仔箱論壇5.39.217.772 b8 D, d! C' F
 tvb now,tvbnow,bttvb5 U( T# P; V. m z: Q9 t# c
+ ^) O/ d; x* t+ g+ l
■ 米 焗 15 分 鐘 變 成 金 黃 色 （ 右 ） 就 可 以 放 攪 拌 機 攪 成 米 粉 （ 左 ） 。
6 P% `- W: x# k: W( T" C6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U7 e* X4 d- f; A# R. t; }% G
5.39.217.77. Y' U2 K- l4 F* N
1. 雞 件 以 生 抽 、 鹽 醃 半 至 1 小 時 。 南 瓜 及 青 木 瓜 起 肉 切 粒 。 0 }. G; c7 M7 }, s7 C) j
$ O4 ~+ r! ?/ h9 }; d公仔箱論壇2. 起 鑊 把 雞 件 煎 至 金 黃 色 ， 撈 起 備 用 。 爆 香 香 料 ， 加 入 雞 件 灒 米 酒 ， 加 入 雞 湯 煮 20 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb' g" B7 u+ t. j# [: ~- q6 D
5.39.217.77; Q. Z9 v7 u) A% I
3. 白 米 加 少 許 鹽 及 油 ， 放 入 預 熱 的 焗 爐 ， 以 180 度 火 焗 15 分 鐘 至 金 黃 色 ， 然 後 以 攪 拌 機 攪 碎 成 粉 狀 後 備 用 。
# |# s) P0 y, q6 B* x6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% ]" L- W& s( b
4. 雞 件 加 南 瓜 及 青 木 瓜 煮 10 分 鐘 ， 然 後 加 青 豆 角 煮 5 分 鐘 ， 最 後 再 加 米 粉 拌 勻 煮 5 分 鐘 便 完 成 。
; C0 v; @- u2 L) _3 ^& w% ~5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 B j+ N3 k+ h: U4 [ {
貼 士 ： % G( z2 y- b; M
用 泰 國 米 較 有 米 香 ， 與 寮 國 菜 最 配 合 。 米 焗 至 金 黃 後 待 才 可 攪 碎 ， 否 則 會 黐 成 一 舊舊 。 |
發表於 2007-12-8 10:26 AM
| 
發表於 2007-12-8 10:28 AM
|