【材 料】
g7 d% c# Z6 ?& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬裡肌肉片 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z% F/ {5 @: i, T
苦瓜 1條
& z9 p7 K: U* i% etvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支 公仔箱論壇0 G- @4 F/ W/ c& V5 J! }
蒜末 5公克 5 a2 w. u* L1 [3 P8 @
蔥末 5公克
! n3 @" b4 M4 {% C2 F' w2 `* R6 W公仔箱論壇【調味料】 ! i8 ~% a/ X( d8 ^9 {( e# k
醬油 18㏄ / n' d# A$ N' J# {/ [
水 100㏄
, r3 O$ a1 y; r3 h3 V4 F1 @& utvb now,tvbnow,bttvb米酒 15㏄ 5.39.217.77 f V/ q0 p5 h
糖 6公克 5.39.217.77 W% |9 Z |. k$ U
樹子 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ {. h2 H: |# B& T4 c/ i% K9 Z
【醃 料】
: p, I+ {" c( s+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少許 # D* j3 T3 Q. y# r/ G) |2 F
醬油 少許
& J9 O, b; U; {太白粉 少許 ' k3 g h1 r8 e; L4 G [0 t1 b
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I+ }5 F/ `% d" f
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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0 ?9 C5 L I w- M& N0 R5.39.217.774.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。7 ^. p3 @+ T- ] G4 C
; q! G& `, n9 V' r% X2 g% [# J- B公仔箱論壇5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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