【材 料】
4 j0 x9 M7 J2 ?3 k vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬裡肌肉片 200公克 2 \4 [0 V1 N# T5 l9 M! z+ j
苦瓜 1條
, [. }( p3 c! V9 o0 k4 z9 o5.39.217.77紅辣椒 1支 tvb now,tvbnow,bttvb. F% x0 {6 ~3 h
蒜末 5公克 O4 o, c+ _) A1 |; Z
蔥末 5公克
2 R( Q: l3 a4 h0 R# C5 z) ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; n: U+ r( v2 l* t- y, S9 J' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 18㏄
% M! `- w! p2 `: G: h% l K4 M1 htvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄
* B% L6 N% |3 C! G米酒 15㏄
4 B6 E; y2 j. c# k0 n* j; e5.39.217.77糖 6公克
, [: j$ P1 ~% G" g2 l/ }0 Gtvb now,tvbnow,bttvb樹子 50公克
6 C D( a! E2 S$ X; n" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
# T) [7 L8 {0 P( i. m+ w6 [5.39.217.77酒 少許 / ]& K) B% z0 ^/ K
醬油 少許
+ e; s+ u/ D/ P, G1 m公仔箱論壇太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P3 {0 }" H: J2 g' |8 [
【做 法】
" ]' A0 m" t2 w公仔箱論壇1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。5.39.217.77; [( ^; E0 K" k |
% D4 W9 J, d8 J: N5.39.217.772.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 c: E3 X9 x3 |* ], T6 O
4 o$ v& ]+ N' Q/ W! c3 T3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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' R. M/ O' V! N* @. k' E4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。. q0 i1 L7 R1 L7 j# Z8 l
7 h! v# V9 u6 Y Wtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-12-8 10:20 AM
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