材料：(4至5人份)
% M3 z Z6 \% \. L6 I+ A公仔箱論壇急凍青邊鮑1-2隻
h. L2 [& t( {% ~9 f鮮雞1隻公仔箱論壇7 G+ E1 k `' w
瘦肉6兩
/ y) p3 k( h1 B5.39.217.77花菇8隻5.39.217.778 G2 v) {# K$ c+ l2 z; u
瑤柱8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g2 Q/ `' A6 ^3 s
蜜棗2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N* Z* v R0 m, D
水約12碗
6 Q9 r4 V+ d+ ~公仔箱論壇薑12片
. w# E4 J) H+ ^# r' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段3棵5.39.217.77, H% _; m% k6 w: h
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb; m( ?9 j7 ]& f/ I" @9 u. B
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）5.39.217.77$ k1 [' b; u5 G% U, [; P
2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
7 O$ L/ [$ c/ e" V" b: [( ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
$ {' R' j7 F- U. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）6 }! W. `0 _. T9 s/ k6 Q( e" j
功效：
, o& m4 c# @: q& Q* C( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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