材料：(4至5人份)
: y) n6 ~! v& Qtvb now,tvbnow,bttvb急凍青邊鮑1-2隻5.39.217.770 i p( E, z# g1 o
鮮雞1隻
; L8 t5 L$ {- l4 [+ O5.39.217.77瘦肉6兩
0 W6 ?" P- D& \6 \) H1 p$ Q" a5.39.217.77花菇8隻1 {. b+ C: S2 Z5 U6 E% ?6 C/ T: F# e
瑤柱8粒
" q* A2 E) Q) N% Z蜜棗2粒tvb now,tvbnow,bttvb# M8 h! O( O7 a. i1 q
水約12碗
. g" f e* B) _" u! m) y* |$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _2 d5 ?; G N' B1 L: Y
蔥段3棵
0 o) |( C. @( u0 m5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^% V$ k7 \9 @1 b6 I, m! T
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w) ^' [* `$ K; R' [$ W4 o
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）
B( ^( V8 ?2 B% t% |8 I6 X2 f2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
( u) }* v+ X' X( ~公仔箱論壇3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。公仔箱論壇( r0 B( J& b$ E. G
4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）5.39.217.778 O4 R7 }. s- l) t) c, I
功效：
+ C$ d2 s* h" j7 ]5 a2 G+ K0 k: v4 l鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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