材料: 雞半隻、5 c5 L' x+ P' K: x
栗子10兩 (去殼去皮)、
$ N9 R+ s Y3 I+ Z5.39.217.77 薑3片切條、公仔箱論壇) k$ t$ l. h# U" }
蔥2條切段
5 Y% d6 h. L6 B6 h5.39.217.778 N% I' F( |5 G( H6 P+ u: M" {
醃料：薑汁、酒各1茶匙、
4 w$ t9 F4 k7 _1 {; s2 T公仔箱論壇 糖1/4茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G9 ^0 s. b( u T
鹽1/4茶匙、7 T) F" E W5 d0 |" X
生抽1茶匙、
; h6 r6 Y2 S& e' O 麻油少許、* Q O& n+ c" D/ h$ q9 F) E/ G
油1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `, [" ?8 R! Y, r
生粉1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?! E- N! @- S4 T0 S C3 C
胡椒粉少許
`7 a S6 m! i" F5 H9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p. T e0 x; u3 m0 }9 a! l調味: 蠔油1湯匙、
& W& _) Y4 E3 x1 m* ~ 生抽1茶匙、
) g4 Y/ O+ x6 J! E5 ctvb now,tvbnow,bttvb 雞粉1/2 茶匙、
' U0 c$ L( Q# x$ f) c$ F& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉少許、
2 X0 J/ r* }0 g( h q; C5.39.217.77 麻油少許、公仔箱論壇& l7 k3 m2 P9 G: j0 o
水1/4 杯
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
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% a( i) G, \7 u) X& f _5.39.217.77雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
; `2 l9 G7 c& A; [9 b2 r. [6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e6 V' |1 d/ Z% e& t0 U& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:58 AM
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