[甜品] 松露巧克力

puma8811

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【材　料】 7 D  g' l: ]1 ]

+ X1 q- S2 N8 @% s# c/ A# t% S; s6 ]5.39.217.77A.苦甜巧克力  150公克
' B) I# s4 V6 W8 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q# ~6 M. W6 Z
動物性鮮奶油  150公克
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果糖  30公克
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白蘭地酒  10公克
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B.可可粉  適量
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' S% F9 v. o- W7 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ u4 @. L/ S* R

1 F8 u5 j* |" I* b3 v5.39.217.77１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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3 |9 G  M0 O0 p3 b$ [5 m6 D; o２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。6 k' q8 E5 q5 u, t) D& w  N

4 W; s9 @& G7 Z2 Y; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。