羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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3 d; h8 t9 Y; [' Y. j2 Ctvb now,tvbnow,bttvb羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。tvb now,tvbnow,bttvb$ D6 j' _, V7 W
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。 5.39.217.774 ?4 f7 r1 B6 d% X" @. @7 ^
% |: q% l5 r( N8 ~但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
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( |9 d3 D. w* ntvb now,tvbnow,bttvb羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 ) Q. J' r5 u3 M; ^
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
5 x2 H" Q s% X0 a9 b1 A TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
; e9 Z- ]+ u, _/ M 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，& Y: s3 ]5 _' B. l
可說是日常最佳的飲食良品。 " d" u7 Y) F* C$ E3 T- a/ Y5 @
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[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、, F$ [6 W+ P5 @
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。1 c$ ?! E- P+ j4 F7 x' a& B2 M8 e/ ~
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
5 H3 Q$ e' t* U; |/ {$ @ 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
$ X6 A" N) C/ ]- }) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 % f/ t4 z- v' w+ D2 g. y( Z
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，tvb now,tvbnow,bttvb' \, V1 R7 ^; A1 M) R
薑洗淨，待用。 5.39.217.77; B8 b9 [" ~) W
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
0 v$ K2 p0 D7 x* J5 jtvb now,tvbnow,bttvb 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
d! w' c! a) \; ~" F6 {5.39.217.77 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
, X0 L6 T" `/ n$ a5 utvb now,tvbnow,bttvb 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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