[冷知識分享] 生薑是冷凍肉的救星

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生薑素有「植物味精」之稱。本來人家放生薑去炒肉或煎魚是為了
1 r/ }% s$ u7 j$ i5 m2 Q公仔箱論壇去腥，但沒想到用生薑來燉雞或煮蛤蜊湯也會讓菜餚更香醇，連糖醋
9 x+ S% b6 g4 n+ `, d, E- D' Utvb now,tvbnow,bttvb醬汁加薑末調和，都會特別酸甜特別香，生薑真是好用哇！所以，遵
0 g2 x. @9 p- M8 V公仔箱論壇循孔子之道「舉一隅而以三隅反。」把冷凍肉品或海鮮丟進火鍋前，
  h8 G5 G# u$ _tvb now,tvbnow,bttvb先用薑汁浸泡一段時間，相信會有驚喜！