材料公仔箱論壇/ L# u2 V* x* @: H6 y
田雞腿十隻
# Y# T4 }' `/ q# O3 c公仔箱論壇青蔥一棵(切段)
7 z0 N9 j! e0 U$ U+ t. Q$ \5.39.217.77蒜茸一茶匙
3 e+ q3 t$ v$ @6 I0 r6 }: Y9 [, s2 W8 r公仔箱論壇辣椒汁一湯匙
5 T# ^; y% B; [4 j7 T0 k青椒粒一湯匙
# x3 U0 t0 A- Z' G) G5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
$ ^) u' _8 p( d! I1 {% ^公仔箱論壇調味料
; ~# |5 w: q$ X* E# f \! atvb now,tvbnow,bttvb紹酒半茶匙
" y& k' [1 u. ^3 J4 ?薑汁半茶匙7 t t+ C$ g9 K- \( V7 L3 \1 ~+ P
生粉一茶匙; I) [: c3 n) ]/ N
辣椒油一茶匙5.39.217.77% \: x9 Z& U" _( Z. N& t7 F) G
胡椒粉四份一茶匙' `. s l& \3 x
2 `' ]/ v$ d. ^5.39.217.77做法
6 q; E1 B0 }7 @& [5.39.217.77(一)將田雞腿洗淨抹乾，放入調味料中醃二十分鐘。5.39.217.770 F3 b, M7 t) k1 n1 S3 W/ n) @
(二)把田雞腿蘸上生粉，放入熱油中炸一炸撈起。
1 j2 R6 O) s8 p公仔箱論壇(三)再起油鑊，放下荵段，蒜茸，青椒粒等爆香，落田雞腿同爆炒，兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-4-5 10:53 PM
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