餅皮：
G5 K/ R! T, V8 i) Y8 x, J* [公仔箱論壇麵粉250g4 |- Q T% n2 B
牛油250g
2 d3 [. p( o) O9 B- D- f8 T8 V砂糖 50g公仔箱論壇% b' y# G# K: D; A* S
雞蛋2隻
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# ?8 r& z5 V/ Q- Ctvb now,tvbnow,bttvb餡料：
g; ?! y" p1 p& i5.39.217.77蘋果(小)5個5.39.217.77* G$ a P0 U* {/ P% e* {8 k
肉桂粉少許7 a- j6 B: ?# w, C
砂糖 2安士公仔箱論壇) }8 J& F* [' I' v0 a+ `
鹽1/4茶匙料公仔箱論壇& o6 Q1 q9 l ~- v. l8 y' a
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做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。公仔箱論壇. R% g( P4 D* r6 M! |) [- t
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
) g$ }1 b. ^+ A" ]& Q* Q9 {6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。5.39.217.77! h# h* D/ U8 Q# m
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。5.39.217.77/ h8 O) q( D% O, s2 P
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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