餅皮：
" ^0 p2 ~% t7 ?, d+ A6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉250g
; F7 x( K2 C) L+ n6 q# I! S2 s- q5.39.217.77牛油250g
3 m5 o' ]1 ?. ?$ i& R2 x3 ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g
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M% y) N( E F0 f$ Q G5.39.217.77餡料：tvb now,tvbnow,bttvb- V/ L2 z/ e7 @8 S# j: b7 [
蘋果(小)5個
8 L. u' P! T2 ]7 o! _/ [8 ?公仔箱論壇肉桂粉少許
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鹽1/4茶匙料
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[" W, ~# y r1 _5.39.217.77做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。" y' f: I2 y1 v
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。( V' B3 C e9 T1 M/ F1 x
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
# R" _: J# X4 k$ I( E" B( k4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。. B5 \ ?* `: x! C9 g. h/ c3 i
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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