材料：tvb now,tvbnow,bttvb# E- b" k, T6 o' S7 R9 k
雞 1/2隻
1 \/ [5 \' Q* Q5 F# {. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 j9 c8 `' U9 D4 r0 o
鮑魚汁 2湯匙/ u: \4 |; A* N6 e* R
蜆蚧 2湯匙
- L4 N s' ~% T/ B花雕酒 2湯匙公仔箱論壇' ~8 v" F7 a$ C- @+ }" V! b. y/ Z5 D
薑絲 2湯匙- ~4 f$ `: t6 C
蔥花 1/2杯公仔箱論壇6 E$ A& y' {+ \2 q2 _; K6 \
水 2杯
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& M5 g; s! S. P- b公仔箱論壇做法:5.39.217.77" `. j% l' [5 t% u( X, X$ W
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中* L; w8 q2 F h/ D; H1 D& ~8 G
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用: v8 H+ d) ^8 d
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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