材料：
6 r, o) V) a7 A. l雞 1/2隻
! O8 s8 n1 l+ `; D' \% K鮮雞汁 2茶匙
s7 _6 H! X& j5 `鮑魚汁 2湯匙
+ C- Z9 h, n$ O" G蜆蚧 2湯匙) @5 z, _8 v! I! w+ L& W6 U
花雕酒 2湯匙
- N0 P' ]# N6 r9 ?6 Itvb now,tvbnow,bttvb薑絲 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y- C1 w* k3 [% H# G, F
蔥花 1/2杯5.39.217.77( Z% Q( E+ ~" h. p d- D ?
水 2杯% g6 {/ [7 X' {! s
& P' C4 L: @- n& x6 H5 xtvb now,tvbnow,bttvb做法:2 v$ J3 ?! O* F/ w+ n- s
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中tvb now,tvbnow,bttvb- v9 h7 I- F) K/ t
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
9 y; o0 W4 L) `. N3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
| 
