[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l3 t0 C  W) {
         、八角各2粒、薑4片
( U8 b) P: {5 Q% b1 L  B2 w5 Q$ @調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙公仔箱論壇1 y2 Y* R2 P" ]. j6 K+ V7 e
            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙5.39.217.77  t' ], k1 l) s: n& F/ I
            C料：太白粉水2大匙
! M  y/ A3 m' s公仔箱論壇作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去
: K( b. l  e& f' T* Y" I5.39.217.77            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
4 G! o2 i" Q; B: g: Z         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑
; h5 q/ z1 |/ o公仔箱論壇           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
/ J2 _1 \$ A6 w; G( G         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放tvb now,tvbnow,bttvb8 N) V! c! ?+ i3 r% \* b+ D: f
           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火5.39.217.776 X1 \" @; K' y, T9 H
           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。

peterpan6364

thx for info