材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜公仔箱論壇' A7 \* q/ I9 I0 d, U9 r
、八角各2粒、薑4片
- [7 v- p* T+ ?1 }- l' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙公仔箱論壇/ R4 a+ R0 h, B! }
B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s% N8 E8 V% T* y- @3 Z
C料：太白粉水2大匙
8 L0 z2 M( p# e4 o' j5.39.217.77作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去9 H% A) A* N7 k: E' b8 m- ^$ Y; G
皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。5.39.217.778 h# z1 T7 G7 _7 t) r
2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑
5 v' z6 T a R! e' O 片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
4 q8 B( m* x% ^. D9 {! H) Y$ d: ?公仔箱論壇 3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放公仔箱論壇1 z2 A; Q4 k4 M! N2 q" G
入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火
9 G# n- Q+ c- o! I9 a% M# w公仔箱論壇 煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。 |
發表於 2007-1-25 09:55 AM
| 
