餅底
5 P1 c! k: A' T) [# L/ z1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S: U5 `( q; }' f. ?5.39.217.77消化餅碎... 2cups
3 p* i* Q y; M! @% s! C. g* G" h公仔箱論壇牛油.... 2湯匙
. J+ r/ Z- s3 N) }1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實tvb now,tvbnow,bttvb, f0 a4 F7 Y6 N( K3 T/ F+ U
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慕士公仔箱論壇5 L }) u; T4 X% U
公仔箱論壇/ V4 q/ `3 h: ]7 O: n, U, J
忌廉... 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B, h; K+ y/ L# f" g% { C
糖.... 100g
5 B* A$ N: ?2 J6 d7 E8 L0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶粉...14gtvb now,tvbnow,bttvb% d$ Q! D6 ]( G3 I; z8 m5 N) Y
冷水.... 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q/ P+ t' a6 Z) g# p! u) p- T
魚膠粉....5g
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3 u4 }4 f. x' ~9 E" rtvb now,tvbnow,bttvb1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
4 V3 U3 }! v$ W6 P/ I5.39.217.772, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和5 y& y- O# i3 p9 p7 Y0 C
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結, c4 E E- F/ ~4 } y& S5 F
( M" q$ O6 _2 f% t% B: qtvb now,tvbnow,bttvb裝飾
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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9 s. n$ U, Q# G& U D2 j4 [2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白餅
& _* g0 G* d7 E* m ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K& {2 m& a1 b$ @" w
蛋白..... 100g
" p A' u9 g8 v; f5 m) W. X8 _糖..... 120gtvb now,tvbnow,bttvb" A2 Q: J3 |* b0 [1 U$ A$ I; A" R
檸檬汁..... 2茶匙
- t+ l3 Y5 i! ]/ \; ~栗粉..... 1茶匙! J) {0 J$ n5 u+ A) j
雲呢拿油.... 1/2茶匙
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1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
, b7 k6 A0 O) W: W4 ]% c( R2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
( q/ y( j- d( W公仔箱論壇3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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