餅底公仔箱論壇2 [* {- h8 f- k- O
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消化餅碎... 2cups# h7 Z# |. U; l( P
牛油.... 2湯匙& @ B) N1 U+ Z9 B+ J" ^/ h
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
; v9 s _5 V! ]" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O4 w( @: _8 t, ]
慕士公仔箱論壇 B. c9 i9 @, N$ m+ W# q/ K
- ^; \) q1 K# A% S& T! g忌廉... 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \7 ~* D; V8 W
糖.... 100g
1 Y7 l8 W8 B9 x/ N公仔箱論壇綠茶粉...14g公仔箱論壇4 k/ `+ ^7 U: ]# {) N
冷水.... 100g
D5 s& ~3 J8 x# A( v- A4 o5.39.217.77魚膠粉....5g公仔箱論壇+ F: Q# e) j8 f, g8 i! e
公仔箱論壇0 p' O! K" g. [6 d9 O4 B5 b5 e2 ?
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶tvb now,tvbnow,bttvb" ^' R- w; c$ C7 H0 l5 \
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和% h2 r6 [% w* {
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結5 G& o( q6 K. |: s1 \% a9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _6 L4 e/ ^) c: L/ }6 C
裝飾; R2 O/ ?! t& t) p
, S( Q$ u6 O6 V4 c4 v9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅: L* k+ l0 q8 L2 [
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蛋白餅
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蛋白..... 100g公仔箱論壇+ |, W3 c% F/ Q: D0 {/ Z
糖..... 120g. L2 t' a* i" f8 H5 c# R0 z
檸檬汁..... 2茶匙
! B0 T/ y J) {( gtvb now,tvbnow,bttvb栗粉..... 1茶匙% g& [: ~% b$ ]- U
雲呢拿油.... 1/2茶匙
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5 C, @+ Z; ?: G" V6 d: ]( K. E1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
$ g _0 Y- F8 e6 ^3 u1 U7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和( D4 \6 w8 E+ x0 ~7 l: E5 }
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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