餅底" m. G ~: Y1 m6 [
2 l# {2 n7 R+ Ytvb now,tvbnow,bttvb消化餅碎... 2cups/ l! O. c! G3 r" C4 Y0 ^
牛油.... 2湯匙
) Z8 u, W) I% @8 W/ |# b" Q5.39.217.771, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
/ ^1 X1 O5 y! Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 W+ Y- y0 A$ L. u% T. Y
慕士
* t2 b; n" Q6 V, m- F+ m8 J0 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J# N" g& v' j" S: M
忌廉... 250g6 p7 C& C ^, t9 w0 X/ z
糖.... 100g# W+ ~: v) Y9 q3 D
綠茶粉...14g
. H, l, a- b& l冷水.... 100g
2 Q7 d3 X, u* h/ b+ n+ k" L5.39.217.77魚膠粉....5g5.39.217.777 c0 c# H+ L. i) j# j$ D* U
5.39.217.77% D3 `8 f6 E+ ?2 O w
1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶公仔箱論壇- t9 ^3 T. l; B+ Y3 {
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
4 z: B5 x2 l, y) U' @/ \8 U3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結5.39.217.77. }: ~3 z* G8 e0 c6 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [' `; k4 m3 ]8 I1 z( O/ U# y
裝飾
6 b) P: | R4 ` Rtvb now,tvbnow,bttvb
: u, q9 e: d1 A6 Q" l4 _8 H5.39.217.77慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
& I2 M+ D" ^1 {3 Atvb now,tvbnow,bttvb
+ D+ @* s( L- Q5.39.217.77
: B% D6 ~+ k! k' k( T2 z8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白餅
4 L; Z- F# x) R2 E2 B3 btvb now,tvbnow,bttvb
1 S- [- E. K9 x% r9 g( a5.39.217.77蛋白..... 100g
7 _: v* U- `$ I# s! F! {; g公仔箱論壇糖..... 120g
0 M. k0 [/ Y1 c7 |* k公仔箱論壇檸檬汁..... 2茶匙
& g S0 q& i) g8 _# N8 B8 E栗粉..... 1茶匙
* Q4 w; G7 d/ Q3 E) l公仔箱論壇雲呢拿油.... 1/2茶匙5.39.217.779 m' B8 W( W& X+ D
3 C; v. X0 q! \5 n5.39.217.771, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
q. a( t* R1 Q0 O- q# v. stvb now,tvbnow,bttvb2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和tvb now,tvbnow,bttvb6 O7 w/ t0 h' h0 T! e" ~. O
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
| 
發表於 2007-1-21 01:09 AM
|