啤酒煮新西蘭青口
) n: H/ o6 k4 n! `4 C( W% a) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ k- w) K- ?, @& [: N
材料
8 d+ q5 p2 N- H) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭青口 6隻
& x5 p) c% O! y* x6 Y% J; N
- q& ?% K9 `; b' b% D乾蔥（切碎） 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [1 }+ U+ r# o/ F2 E0 n8 f
; e! `- @& i7 V0 N/ a% {洋蔥（切碎） 1/4個
& p/ i6 B2 S5 J
2 k) D' r$ a- F+ Y m百里香 少許* G8 i3 M6 d0 }% b5 ^
2 y, ^) W5 v2 z* a' l公仔箱論壇牛油 少許
2 r0 ^; K0 [/ ~! b9 p9 Y' ?公仔箱論壇* \8 t0 h* Y0 f3 D
德國麥啤 半支
+ W6 _- V& \+ e
3 b: Y- M# P* p2 I: W- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ?5 P3 a/ G9 G5.39.217.77, ]; j! z. N* u; V5 m/ v3 A
" y# ~9 ]4 K) D2 Y' T8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]! b( _; a {& @& u5.39.217.77做法5.39.217.771 X7 a0 Y, e8 L2 v- R1 q8 m
1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。8 a% @& O, V0 ~( B% |
8 W1 U2 u( `8 [0 K+ O6 n
2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。公仔箱論壇; ^. d E2 v1 o$ R! T2 \
( y2 y) J5 \& }( {) U7 V9 T) w4 B3 青口落鑊，炒至聞到香草味。tvb now,tvbnow,bttvb4 M$ k( B/ M: E
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y- ~% V2 r7 k9 w0 U0 f2 u+ H
4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。公仔箱論壇* a# v5 B, v/ \7 L `
2 o$ r! k7 @! ~- E; l' ~- g5.39.217.77
/ E K9 r4 V" [; }5.39.217.77* b- J/ v2 J1 u
" T$ N2 b7 O8 x1 ^公仔箱論壇
. V3 p4 {2 p. H3 o, V2 J1 R3 e" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士
4 h' K7 e, x/ P' k* ]) E+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
, O3 L( k, s- [8 l2 t, @公仔箱論壇3 Z. g2 D) @6 z) f+ O
2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
| 
發表於 2007-1-21 01:11 AM
|