啤酒煮新西蘭青口$ a& c% y/ Z6 H1 B8 R q" C
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材料
. ]) G8 ?4 f8 u& ]: W' K新西蘭青口 6隻公仔箱論壇7 U' ]# N7 n( t( o& C3 `( b2 c H3 r
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乾蔥（切碎） 2茶匙
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3 v0 L/ }3 v0 S+ }7 V; [9 |+ j: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥（切碎） 1/4個5.39.217.77! X8 s/ j G3 p6 y( V5 C
2 {* g8 O9 R* I$ ltvb now,tvbnow,bttvb百里香 少許
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' d& p) ?, N$ K( Z" L) E; |0 |6 E5 t4 m公仔箱論壇牛油 少許公仔箱論壇8 \' Y+ ]5 M5 J5 O8 D% K; f
' S& X1 h# M0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國麥啤 半支5 c8 Z- k2 ]! W( l, i
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+ N1 N: E) X) Q( otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. T/ @2 g6 I* a3 f5 E
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9 r) o" ^5 |( ^: B0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. j. A4 e* G' f5 G' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 [) ]- v, r# q! s+ B/ o
. f# p9 F5 g/ [0 z. n公仔箱論壇2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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" J7 J$ e4 S3 l3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 青口落鑊，炒至聞到香草味。2 E, ]# b9 t, i6 `
1 V- O" }5 @5 i% B* t. }& }tvb now,tvbnow,bttvb4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。公仔箱論壇8 a+ W/ I4 \* J# ?4 [ o
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1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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