[中式食譜] 鑊仔牛肉營養湯

【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb! \5 A1 p- W3 F2 O$ t0 @! s
薯仔 1 個、牛肉眼 4  襾、唐芹 3 條、白蘿蔔 6  襾、金菇 1 包、薑片 2 片、鹽 / 糖 / 雞粉 / 生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k1 G7 p4 P* s) \  ]* t
公仔箱論壇$ R$ x- r  H- @' a. g
【作法】：  0 R; X/ s+ N4 N' p9 ~% m3 l
牛肉切片，以鹽 / 糖 / 雞粉 / 生粉醃 30 鐘備用。放大約 3 公斤水落鑊，加入薑片，水滾後落白蘿蔔和薯仔，煮 4 分鐘；再放牛肉煮熟，最後加入金菇和唐芹，落鹽調味，滾起即可。