高筋麵粉 130克公仔箱論壇; k( E. T- u+ K w- L
蛋 85克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a+ k' C' H, K) u
麥芽糖 80克
7 ?8 N( ?/ f4 p9 M- N6 b$ T& q公仔箱論壇砂糖 150克5.39.217.77( t8 L' b& _) N8 U2 b4 H7 `# C
水 65克 tvb now,tvbnow,bttvb) K7 z! y q% d# ^4 I/ E
白醋 2-3滴
+ d7 S; i, G% j9 X; N3 h# W發粉 2克 . H5 T( M3 n9 r7 ? m" l- W$ n
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1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
- J" h1 B( }) x2 |$ |! z3 T! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
$ Y: H, l6 o. x4 }* i2 D$ s3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z! X# a9 I6 C
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火
9 t5 l9 u& y: `; W# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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