高筋麵粉 130克公仔箱論壇& }, R+ X8 }- a [7 d: x
蛋 85克 公仔箱論壇: p- F0 t- }- v; k# b
麥芽糖 80克
* [* D: h# F' k0 k# r$ t. ` itvb now,tvbnow,bttvb砂糖 150克3 a* d% k# t; b' k- b# D8 z
水 65克
, s, @6 \( `6 W+ x: ?8 F A公仔箱論壇白醋 2-3滴 % G( @ ]7 E$ C0 Y; p/ E b
發粉 2克 1 n+ |/ P+ @$ Z
$ M5 y4 m$ O, z8 B2 d: P- J! M5.39.217.77
6 f) b( I- [' V! X7 [' T' Ztvb now,tvbnow,bttvb1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
) [: D# C9 h; s4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心)
" {- O, T+ b" @% j! Q$ Y公仔箱論壇3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。
H' Q9 J9 P, n$ r- M! i0 b! r5.39.217.774.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 5.39.217.77$ Q3 P* N# H9 N: F
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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