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材料：(2-3人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h/ I( ?! e* A- u" S
薑片.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q" G1 s$ b8 z( B1 X6 X
蔥段.....少許' u" E. I+ P% Z) ~7 B6 |5 E# D5 C' V
沸水..... 6杯
6 h+ q# {% d' `' [- l3 I0 d7 o7 i" K娃娃菜.....2棵(切段)
}! \& [6 V. ?# |" \花蛤王/大蜆.....1斤公仔箱論壇/ u0 t6 L, n1 x) o4 M
鯇魚尾(約450克).....1條
7 R8 [7 N$ ^2 p) i西芹.....1條(撕去根，切段)
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) A% J8 ~# b6 H調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u' f( ~$ j, S
鹽.....1/3茶匙
9 q8 v& z) ^ R胡椒粉.....少許
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! P! P, D+ @5 S+ {- q( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r; P. T$ b& X3 V: e! I4 j" k+ X
1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。
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2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。公仔箱論壇! L5 I1 C: [7 f, Q e* i) ?; E9 l
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3. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。
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( s% s: A2 ?3 D( x3 F% U" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F' o3 i$ C. ^7 y" }9 \
# S% ~: C4 W3 s( P公仔箱論壇5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。1 o& a( G2 H% @0 X4 F3 d$ L d
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb9 u% j( R" k8 L. x7 I
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j1 |* i* x( m* ?
花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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