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材料：(2-3人份量)
2 `3 h+ a6 u a薑片.....5片5.39.217.77! H. [: Z7 x- i
蔥段.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L" e. ?1 U1 w: P
沸水..... 6杯
* s7 F) p: Y" c* h: D0 x# h公仔箱論壇娃娃菜.....2棵(切段)
- `' g7 K9 [* C2 B" Ttvb now,tvbnow,bttvb花蛤王/大蜆.....1斤
/ }6 o. `# ~% i鯇魚尾(約450克).....1條
. \+ X( g! ^ J8 y$ C1 s0 A3 Q$ \西芹.....1條(撕去根，切段)
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$ g- Y2 @, M1 q- Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料：
' u- @7 F; j: j+ R8 X鹽.....1/3茶匙
1 b% b" r. d: ~2 ]$ P4 p% j$ ?, v公仔箱論壇胡椒粉.....少許
1 F9 a% A H/ a$ z公仔箱論壇! u( d7 x# b$ A' \: I& T) s
5.39.217.77' K+ N. H1 T5 s: q" \0 f7 q- C
做法
* M( o! K+ j+ n/ X: [* xtvb now,tvbnow,bttvb1. 大蜆浸鹽水約1小時，換清水再浸半小時，洗擦乾淨，瀝乾。5.39.217.774 U, N% y( m! A6 h0 P O
- U; ^" D( u R m, P& g' B' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鯇魚尾洗淨，抹乾水分；把其餘材料洗淨，切好，備用。
0 \ P( X' O: B! \3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |; ?5 j& V8 s7 p }5.39.217.773. 燒熱鍋，下適量油加入2片薑片和鯇魚尾前煎至兩邊微黃。" l& K/ Z& W4 P& h: ^, C+ X/ X
( E3 x4 b p$ E/ ^0 [& T* I5 y, U4. 注入沸水，以大火煮滾，煲約5分鐘，下薑片及西芹煮15分鐘。
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) b! d) ^. r2 G5 @5. 加入娃娃菜煮5分鐘；再放入花蛤煮約5分鐘。公仔箱論壇1 ^7 i" P/ q, j1 o( f* a0 z
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6. 待蜆完全開口，下調味料及?段煮滾，即成，趁熱享用。
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! _5 C: m L* H! k, L& @+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤王於秋冬時節出現，價錢比平時買到的花蛤稍為貴一點。
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發表於 2015-10-22 04:34 AM
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