[中式食譜] 冬瓜炒三絲

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材料6 L2 n% S6 e/ X4 e$ p2 b5 \
100克.....冬瓜
3 p# W+ ?# s3 i; l0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克.....紅蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb+ N* J6 `% v, O4 {
10克.....雲耳
! d1 x8 d2 s) p; s& H! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2隻.....乾冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m$ |0 L1 N) x. n0 m6 g9 Z4 x
10克.....薑(切絲)
1 L/ ^7 J, J5 }' v1茶匙.....豉油* {3 t: A, p0 u  K
1/2茶匙.....鹽
1 d+ ~3 Y, z  s4 p0 l$ Z5.39.217.771/4茶匙.....胡椒粉
+ ^& S2 C; l: R, J( J$ B  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 q! a+ Y1 E4 e  V! c! X& X" H$ S5.39.217.77做法
- R- W( j* z3 W$ F+ M, `tvb now,tvbnow,bttvb1. 把雲耳及乾冬菇用暖水浸泡至軟身，並切片。
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# J- [7 E- S+ h. S) L5.39.217.772. 將紅蘿蔔及薑切絲，再把冬瓜切條。
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- P3 t# Y/ i8 A. N! S. Y: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以中高火燒熱油鑊，爆香薑絲，再加入雲耳、冬菇及紅蘿蔔。把紅蘿蔔煮至軟身，倒入豉油煮成醬汁。, c8 d0 W/ l# N8 p  R4 G2 K

. }# x! ?6 z, s- S' G) H4. 放入冬瓜及倒入約50毫升水，煮10分鐘至冬瓜軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n7 X6 l+ J- Z8 ?7 [" ~
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5. 加入鹽、胡椒粉調味，拌勻即成！  
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