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材料公仔箱論壇# z5 T7 X" O; f( i' S
400克.....南瓜
5 I4 M& M* [& X$ U7 V/ I20克.....雞腿肉
# D! B/ B, k! i2 J% L8 `$ Mtvb now,tvbnow,bttvb1個紅洋蔥
5 u w9 E$ h+ ~. g5 V( y& q2瓣.....蒜頭
9 N% W$ y) H i. Y6 [3 S* C, d公仔箱論壇200毫升.....清雞湯
- E2 D! H1 Q2 ?! X7 u( W+ j4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ c4 p0 P" a& N. u% d" p" K U! p
公仔箱論壇3 ]9 ^4 j% p) E" o
雞肉醃料* b/ Y0 w7 D% k* w! `3 W
1/2茶匙.....鹽tvb now,tvbnow,bttvb+ c& R+ g& v6 N9 e
1/4茶匙.....白胡椒粉5.39.217.77. h2 C" U' [) w2 n6 s5 O
1茶匙.....紹興酒
3 u" K9 f( z2 c9 K! o1茶匙.....粟粉( G4 L$ L0 j6 d/ A7 k
1/2茶.....麻油
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6 g0 O1 w6 f9 z! {8 z0 j3 E芡汁材料
" J& [0 b& ]5 j0 X! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙.....粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I0 ^5 A* [2 l
20毫升.....水
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' n, k; Q2 `& f2 p" c. {
8 p6 v, d9 h% n1 X- I3 D2 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
C( z) o7 T2 f- p" w; Y4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 除去南瓜籽，並把南瓜切件，大小適中約1厘米厚
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2. 將洋蔥切成適中大小，剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉
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3. 將雞柳切成粒，加入醃料醃10分鐘- i6 X: M& V) X3 P& ?
$ C9 {( |4 I: n( ]5.39.217.774. 將雞柳放入乾身平底鑊，煮至金黃色，讓雞油滲出，然後把雞柳放進碗內，放在一旁備用( a. H& s: D4 n/ e& D
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5. 中火燒熱步驟4的平底鑊，落油，將蒜蓉炒香，加入洋蔥並煮1分鐘
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6. 加入南瓜及清雞湯，蓋上鑊蓋，燴大約3-4分鐘後，將雞柳回鑊，再煮4分鐘
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7. 將粟粉倒進水中拌溶，加進鑊內至醬汁濃稠
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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