[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
4 x4 ], \. R8 x5.39.217.77瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D% r1 x4 k/ g  p
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調味:
- |, u$ ^) X/ }) h- w% `6 t9 I鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb# b/ H. G* ]9 s8 U; A6 R, W2 k

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做法:公仔箱論壇/ i5 L% V0 w8 a8 e8 _
1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。
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2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n  b3 ]: f$ P

& ]6 W" M6 Y$ K' l9 H8 }2 e* [  |5.39.217.773.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。