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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ [5 d6 b; A: @9 x5 ~
蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量公仔箱論壇2 P" ~3 M! d" b. X7 [7 }
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調味:
% d! \# v# z' o% R/ S公仔箱論壇紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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8 ^$ D7 n& p. h+ U/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n1 A9 O. i& \- L$ Z- U
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t$ f K3 A" L; u( O) ^( {
1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。
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* T' K, W. ]7 m. h5 f1 |5.39.217.772.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。公仔箱論壇7 X* s( ]4 V3 k- e# G
N( e! R/ w( X8 q6 i+ J公仔箱論壇3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e7 ^3 b% r4 X0 A" h
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4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。# j+ c/ b9 T8 _
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5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。
) `$ H* ~$ B! |/ L% C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E! U# d" b3 R# L5 @
Tips:
+ D& q9 h$ a4 ]& Q1 C& j( G) n公仔箱論壇炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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