平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _4 k" _& ]( }9 u8 U
tvb now,tvbnow,bttvb$ [8 x' S4 `7 ?7 \* h b" g. a
其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
4 x1 d% H8 C# T7 i7 i9 c
1 c/ ]# x" q; C趕緊來試試~公仔箱論壇2 W; J3 d- L. T2 a/ ?) _
& P6 ]+ O; w0 O, D+ s4 q* j6 d5.39.217.77米飯好吃秘籍
8 ~1 r7 }( G& B$ b" C, m公仔箱論壇
: J+ A$ P, }) q5 s, B/ ?7 x, y1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；0 {2 ?; X$ j% o: O/ X8 X5 X9 b
- R6 \* o/ X! a4 v2 S
2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；公仔箱論壇4 R) r/ F0 ?; v' e! }4 F& x0 t x/ Y
, D0 l. x( J, ^1 h7 a公仔箱論壇3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
e/ j! P5 J8 h7 T公仔箱論壇# g: i& A- X3 q" e- L ]# |
4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
+ |3 y, q4 e1 [
& M& t6 {3 i: T* X4 U2 ^
! G4 d! M5 d, E, P; z8 @米飯做法小技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C( n- z& x% x- g. W' b" L
5.39.217.77; x# v' W f/ r- k
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
/ h8 z! ?3 C; ^3 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( t0 z% v) l8 N- H. X) A
米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。公仔箱論壇" u4 v% M: v" q4 H
& g$ |# B, |% n4 P, b# ltvb now,tvbnow,bttvb記住洗米不要超過3次。
+ }+ {# g$ P% d7 Q
# J+ T2 o# N& ?, H2 A5 ^" ^5 t9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J) ]- c+ v- Q5 E1 R' ~6 M第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
0 j2 W5 F: M$ Z5 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n2 z7 j1 M. @7 \8 i" g+ ]
這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
9 K2 [3 Q1 y- {( s6 b6 E1 R7 @5.39.217.77
! P# \. F8 H; m3 ^公仔箱論壇這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
% S% f; V3 `9 K9 I- ~公仔箱論壇
! l1 x: X5 ^1 D, \5 R, K" C公仔箱論壇7 H; ^/ ~/ E3 v! x
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。tvb now,tvbnow,bttvb4 e$ ]: r: X( O
tvb now,tvbnow,bttvb5 v! d; T0 x" n* q* j
要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
4 C, S" L4 a7 @4 x9 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [/ H" V. k u! Q6 z2 O* U# H
3 c9 v s$ C- M- _* e公仔箱論壇第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，5.39.217.77: h* z6 i" ^( {% H% \: T5 U
; x3 p, O, _* ^: U5 Ftvb now,tvbnow,bttvb陳米也可以蒸出新米的味道。
$ {, g. c# q3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
( ~! H# c5 g; }: c' e就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，tvb now,tvbnow,bttvb# K, u4 G! T. w
/ L! f) V# C. y4 u3 o/ Y記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。5.39.217.77; ?8 l4 g) B8 ?/ }
% A) @! Z$ x8 k4 k
現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
| 
