1 o, `2 E8 y5 X! b0 b& F: g材料5.39.217.77% s' U" ~7 [9 F- I) ~* M3 J8 _
400克.....南瓜5.39.217.774 H7 u; X/ z; T2 A6 r( }4 u8 a
20克.....雞腿肉; r+ \$ O, q! Y% D' T0 b4 K% e
1個紅洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb6 n" Y; z: s) g2 V! S. C2 t+ ]
2瓣.....蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb0 r8 R1 H% O) k* T& f" n7 H
200毫升.....清雞湯
: C% U7 C: i$ z7 v/ p3 T; g5.39.217.77
8 p( [ {8 Y- C& J0 C( F7 z2 Z9 z5.39.217.77) E$ W0 v# _2 s1 i h5 K* u! i
雞肉醃料
/ L8 b7 m# h& v- K6 t$ U1/2茶匙.....鹽
- V/ l+ p( h2 d1/4茶匙.....白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d: [& d' B/ K/ W# o& F
1茶匙.....紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb. E' S4 h) X7 X+ N4 U
1茶匙.....粟粉 a/ H& Y# Z8 U9 W8 `) B
1/2茶.....麻油0 [/ z* V0 o2 Q
! f3 m& S: `! J+ D% }4 R5.39.217.77
2 P# |+ U' u6 ~9 ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁材料公仔箱論壇/ ]' ]/ M; J5 V6 {2 I# _* y5 C
1湯匙.....粟粉
6 s; e' m+ T2 A u$ Xtvb now,tvbnow,bttvb20毫升.....水
9 L. h _* q" Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 i/ [5 v, t9 u4 ?, V$ b7 P
) g8 j$ w3 @3 O" F: t3 P9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法# m) n- ?/ _$ s
1. 除去南瓜籽，並把南瓜切件，大小適中約1厘米厚5.39.217.77/ H) J& I: }5 g( s8 ]4 V H& X: ~
tvb now,tvbnow,bttvb, l9 h7 m$ ~. B
2. 將洋蔥切成適中大小，剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉
& T: S/ d' f) P s# a5.39.217.77" R: U3 \/ O( o' p/ o/ U
3. 將雞柳切成粒，加入醃料醃10分鐘
5 g, @- p$ K8 ]1 ^3 Q ?# v5.39.217.775.39.217.77( O" i; z6 i q% p) a% v8 _0 [
4. 將雞柳放入乾身平底鑊，煮至金黃色，讓雞油滲出，然後把雞柳放進碗內，放在一旁備用
, ~+ _& s! E1 U$ g ?8 P- c5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m a: r- H8 }1 Q( A7 d7 U' T
5. 中火燒熱步驟4的平底鑊，落油，將蒜蓉炒香，加入洋蔥並煮1分鐘
% e1 z: ? g" K; v! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 c: s5 n( _& P公仔箱論壇6. 加入南瓜及清雞湯，蓋上鑊蓋，燴大約3-4分鐘後，將雞柳回鑊，再煮4分鐘: K, m/ m' U# o; I' h3 @
9 O9 j; }2 {7 X& O$ Ktvb now,tvbnow,bttvb7. 將粟粉倒進水中拌溶，加進鑊內至醬汁濃稠
* C$ Z R J! x4 K公仔箱論壇5.39.217.77, w' N4 _1 A& |( J( y" \
8. 上碟即可
( T6 W$ r; E/ x4 P* W$ } |
發表於 2015-10-21 04:57 AM
| 