. h+ [# y2 r+ C6 d" f) s; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 r4 S4 K4 U7 u7 |1 v* K9 I% C, u蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙
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! s p+ v8 a1 d( ~# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, L, }8 k! h# a公仔箱論壇1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。tvb now,tvbnow,bttvb P: u2 p; ]: R
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2.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。5 `% ]$ Y, w: Q+ f) l5 t0 p
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3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。1 L4 p5 B# T4 l- t; X
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4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。
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汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。
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發表於 2015-10-20 04:31 AM
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