9 {8 [; h) Y2 l& P* wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
3 _9 p' n$ y) u3 j公仔箱論壇椰菜適量、牛油適量、海鮮菇適量、五花腩適量
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調味:
4 T# V4 Z1 m5 k) S! M& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、老抽1茶匙( Q; X1 {: i0 B" E- C6 s
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- W, a0 P) b0 e! \0 ~ ^. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k" ~; N! Q8 Y9 Q( s
1.椰菜預先汆水，把菜葉鋪平在碗上。
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( A. Y# `0 G ~4 M# g4 rtvb now,tvbnow,bttvb2.五花腩切薄片，鋪在椰菜上。, a% U4 s* P: u& X# {6 ]# l
; c' W' v) W8 M" A$ v9 B" qtvb now,tvbnow,bttvb3.起油鑊，以慢火煮溶牛油，加入海鮮菇及水炒勻，然後加入鹽、生抽、蠔油及老抽煮勻。5.39.217.77& \. ]' |' J( R1 I/ }
! F* y- \ ]% X3 p: S公仔箱論壇4.把炒好的海鮮菇鋪在五花腩上。
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1 m% \" X. |' m, B1 K5 i5.39.217.775.蓋上保鮮紙，把所有材料隔水蒸20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 V' F7 D7 L I) a
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6.用碟蓋住盛載食材的碗，把食材倒出來，即成。
) M+ w/ V7 S+ f( L* [$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d: O! F' y, M" B& j2 g V
: h$ |' n$ |3 D4 s/ j公仔箱論壇Tips:
5 @6 f# v# C/ m. B0 \% s- h$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜以實苞較好，外層平滑翠綠，而且重量夠。 將五花腩切成薄片，可做到入口溶化效果。 可利用秀珍菇、雞腿菇等菇類取代海鮮菇。 牛油宜小火烹調，減少燒焦機會。 灑水可令菇身變軟及易吸味。5.39.217.77( \7 u( U: |; {% y) a* T7 r2 @
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發表於 2015-10-19 05:15 AM
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