[西式食譜] 煙肉車厘茄蝦球

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/ n" R5 n, u( {9 C, K+ A* _材料:     公仔箱論壇+ s% g6 {1 }1 U9 [* R: M
中蝦8至10隻、煙肉粒30克、車厘茄（開邊）1盒、西芹（切幼粒）2條、蒜蓉半湯匙、乾香草2茶匙、紹酒少許、清水2湯匙5.39.217.77; y: D" }) v/ z: T  C+ c
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調味:     ' ?0 e/ h* O5 F/ P& ~8 i1 O! v& t
胡椒粉少許
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做法:     
1 F; [8 l8 q' I' P1.中蝦去殼，拌入少量胡椒粉。5.39.217.771 A8 M# E9 o2 J: C1 O3 D& H

6 b4 {# |4 ^5 A7 h+ \4 z公仔箱論壇2.起油鑊爆香中蝦，灒紹酒後取出備用。' \$ @) r! l( X# U
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3.煙肉、車厘茄、西芹粒、蒜蓉下油鍋爆香，注入少量清水，加入香草，待蔬菜煮至變軟，中蝦回鑊兜炒即成。公仔箱論壇9 `0 `0 b$ C+ }
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