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[中式食譜] 三皇蛋


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# O/ Y2 \7 h/ a2 ~2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?) I) v# A/ ]* C! o

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8 e4 Y2 K  n+ Z7 c9 |) a調味:公仔箱論壇8 O7 g7 d: A% O0 D0 ~+ i
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `' R  [1 t! c9 y/ d1 h; E
1. 用鹽水略浸芫荽,沖洗乾淨後切去根部。' k$ v5 W* @0 i& e. b
                           
5 N3 s! V$ g' ]  w3 J1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 皮蛋洗淨去殼,切粒備用;鹹蛋洗淨,隔水蒸熟,去殼,取鹹蛋黃,壓碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ A; c1 e* Q+ ~/ g! K( O9 y

9 X4 l) @0 H; h. s6 U6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋去殼,拂勻,下調味料,拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。
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4. 燒熱鑊,下1湯匙生油搪勻鑊,注入蛋漿,中火炒至剛凝固,下芫荽,即成。
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6 @2 @7 _( t; r: T" \$ S1 \+ R芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白,可切粒加入同炒,亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手,以保持雞蛋嫩滑口感。5.39.217.779 d5 G9 T' J" m: O1 E9 r0 R- H
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