材料: 5.39.217.77* |+ d" p% W9 B1 h, a G# V$ r/ O
糯米飯4碗、荷葉2塊
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$ a9 Y z! Q2 q% D* _( F+ E5 itvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.77' m: l1 N" c$ }
餡料： 5.39.217.774 t: r4 O) e8 i, y [
雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 3 e* C1 f4 c% u3 f( m5 P9 w8 U
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調味料： 公仔箱論壇8 A8 e& o& L& |1 Z+ `, R
清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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: k7 m2 U0 T: U) v- y5.39.217.77做法:
9 N" R1 M3 D: {0 B" p0 v1 W公仔箱論壇1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。公仔箱論壇4 v$ R% U8 Y5 y5 ]; n
; z) A( @! p* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
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3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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