材料: + P; W3 s% z! T1 h5 Y; L
糯米飯4碗、荷葉2塊! Y2 k% X. _! d0 I* X u
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. f* c0 @1 B) Z3 M8 L3 x1 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y% Y1 G4 o( q" J9 {
餡料：
3 h: z" f9 F4 O2 C) F: N雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 5.39.217.77, T0 k3 Q5 l- }4 u
' m8 }9 ]* y1 @; k3 h S3 E5.39.217.775.39.217.77* l/ w2 k8 S1 ], T" r/ E
調味料：
2 w' k4 `. F, ~) n, f- X0 o1 G$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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/ e! E' S6 k( c* \7 B1 p) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k/ ~8 b5 `' s! \% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇/ F! J: T( R- f, g/ ~ F$ f0 l
1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
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# y& t/ g4 y+ [6 l j" u公仔箱論壇2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。公仔箱論壇3 r$ }. J# c0 L! ^9 [: s
- Q' F0 ?) ]& v2 E. V: Btvb now,tvbnow,bttvb3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。. _, [9 |/ ?3 ]2 O2 U8 Y$ n
+ j8 q+ q! T0 z$ h8 C9 s' [0 {公仔箱論壇
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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