材料： (4~6人份)
% \* V/ U0 ]& Q/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜.....2條公仔箱論壇9 [8 h2 C/ R9 q' I' ~
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)( ?4 I! t( Z6 `8 ^6 h% l
黃豆.....100g
3 o" c4 p! p: Y) ?薑.....2片5.39.217.775 p( h. M f6 k' \' I
清水.....適量
' t6 s* d0 L9 b- R5 ?" Z2 ^1 h& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量
5 y5 y; P% G# R: E1 e9 o※也可以加入適量的酸菜喔 公仔箱論壇( ~. h i. Z, G, z4 @0 Z5 O
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做法：公仔箱論壇# n8 b# E/ ~3 c1 y* `8 J7 w6 ~: \
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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