材料： (4~6人份)5.39.217.772 N! _, H. D2 f, `, i
苦瓜.....2條tvb now,tvbnow,bttvb# n' M; p7 s6 c, Q9 a X1 Q
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
# p9 l9 ?8 j _5.39.217.77黃豆.....100g
: `# b" y/ U( F! W7 f薑.....2片
+ |. @9 P( d0 T% M0 A/ D) F清水.....適量
e& X; f$ W, F" s公仔箱論壇鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v5 X1 [4 @) x
※也可以加入適量的酸菜喔
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) G! j3 m* r% y, G$ w8 n公仔箱論壇5.39.217.775 F5 b8 C8 M, m2 e
做法：# t7 l* w8 j4 {3 u4 b( G
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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* D( n! s+ N0 s; D% a, Btvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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