材料： (4~6人份)
# I2 Q: s9 t0 N0 R& s' V8 Ltvb now,tvbnow,bttvb苦瓜.....2條公仔箱論壇8 `$ z* J7 D2 o2 H2 s& x% I# E
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
' F7 \) h/ h2 A8 ctvb now,tvbnow,bttvb黃豆.....100g+ x$ N: B. _3 T0 M" x7 I8 n
薑.....2片
5 C6 J2 W$ W2 `0 e! G( t% I! c$ s9 m5.39.217.77清水.....適量
! i) G4 Y. x( Y K5 b" v3 Y& p5.39.217.77鹽.....適量 G/ X. P. r& H* L. C2 V
※也可以加入適量的酸菜喔 公仔箱論壇+ y0 Q+ I! \# d0 y# \
5 b0 |# @) `+ K, itvb now,tvbnow,bttvb
- K" j' g5 j. u6 `5 @公仔箱論壇做法：5.39.217.772 J. L$ d* j, f& l9 N2 d
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)tvb now,tvbnow,bttvb+ o* z( W- S( \- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q+ A' a5 H+ _# x+ c
2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
$ ~( f v( ~* c% a MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-11-1 04:25 AM
| 