本帖最後由 nt1972 於 2014-10-26 02:02 PM 編輯
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$ L0 b4 |! |& I! N6 A用料是: tvb now,tvbnow,bttvb" i# L& b: |5 A8 [6 T& o+ e
雲耳1小撮，紅、黃肉椒各少許，白鱈魚塊半斤，薑茸、歐芹或葱花適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q. ]) S4 a! F- l8 h/ B+ i8 Q
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0 g. y x1 c& D& e6 O公仔箱論壇調味：公仔箱論壇: n- z8 X3 H" a
純米醋2湯匙，砂糖2茶匙，鹽半茶匙，生抽半湯匙，胡椒粉及清水適量。2 m0 f' M: e+ n5 T% _
3 b( Z( t9 i4 p4 r5 G" S+ {tvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ U. ]- [. K/ @- a/ G S3 `tvb now,tvbnow,bttvb雲耳浸軟，去蒂；紅、黃肉椒切小塊，白鱈魚切塊，用少許胡椒粉、米酒、粟粉醃片刻；燒熱少許油，爆香薑茸，投入魚塊略煎香，撈出，依次放入雲耳、甜椒炒香，放入調味料及魚塊，汁滾起灑入香草碎即成。
6 c, C( i6 [! G/ T公仔箱論壇& ^$ L+ K, d. j) L! `$ Z
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小貼士：
5 X; f' H) I) d: d醋最好後下，醋的香味才不會太早揮發。5.39.217.77' w# [9 ]4 c3 C o
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發表於 2014-10-26 04:48 AM
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